Sertbest Radikaller Nedir?

Güncelleme tarihi: 1 Ağu 2020

Serbest radikaller; nefes almak, yemek yemek gibi doğal ve yaşamsal fonksiyonlarımızın neticesinde bile vücudumuza giren; başta DNA’mız olmak üzere biyolojik sistemimizin yapı taşlarına zarar veren kararsız yapıdaki moleküller bütünüdür. Oksijen gibi elementler vücudumuza girdiğinde çiftlenmiş elektronu olmayan iki ayrı atoma ayrılır. Elektronlar ise daima çift halde bulunmak ister. Dolayısıyla serbest radikal olarak adlandırılan bu tekil elektronlar kendine bir çift bulmak için vücuttaki sağlıklı hücreleri tarayıp sağlıklı hücrelerden elektron çalarak biyolojik açıdan oldukça zarar verirler. Hücreleri, proteinleri ve DNA’yı yıpratan bu süreç hastalıkların başlıca sebebi olduğu gibi, yıprattığı proteinlerden biri olan kolajen kaybı ile birlikte hızlı yaşlanmanın da önemli sebeplerinden olacaktır.


Avokado, Maydonoz, Brokoli, Lahana
Sertbest Radikaller Nedir?

Peki serbest radikallerden kurtulup genç kalarak sağlıklı bir yaşam sürmek mümkün mü? Bu sorunun cevabına aslında hem evet hem hayır diyebiliriz. Serbest radikallerden kurtulamayız çünkü yediğimiz yemekte, içtiğimiz suda, aldığımız nefeste dahi bulunurken bu canavarlardan kaçmak mümkün değildir. Ancak serbest radikaller ile daima savaş içerisinde olan, sağlıklı hücreleri korumakla görevli çok çeşitli moleküllerimiz bulunur: Antioksidanlar! Adeta vücudumuzu savunan bir ordu gibi sağlıklı hücrelerimizi serbest radikallerden kurtarmakla görevli bu molekülleri vücudumuz ürettiği gibi, besin takviyeleri ile güçlendirmek de mümkündür.